La doyenne des manifestations dédiées aux produits écologiques et biologiques, une des plus importantes dans l’Hexagone, réunira 523 exposant(-e)s (associations incluses), tout en offrant aux visiteur(-se)s moult opportunités d’enrichir leurs connaissances et de débattre. À l’heure de «l’ubérisation» de l’économie, que tentent d’imposer à marche forcée les irresponsables qui prétendent «nous» gouverner, et des délires insensés autour du «transhumanisme», le mot d’ordre de cette édition, «Osons rester humains», nous renvoie à l’essentiel.
Depuis 2007 c’est la cité natale du sculpteur Frédéric-Auguste Bartholdi qui accueille cette Foire. Auparavant, celle-ci se tenait, dans un cadre assez bucolique et un tantinet plus convivial, à Rouffach (d’abord l’Allée des remparts, puis la Place de l’église), localité de 4600 habitant(-e)s située à seize kilomètres au sud.
Durant quatre jours, le comité d’organisation présidé par Jean-François Pierdet, secondé par quelque trois cents bénévoles, pr...

 

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